Журнал Olive провел опрос, по результатам которого выяснилось, что самый непростительный поступок в ресторане или кафе - подзывание официанта щелчком пальцами. Такой жест не только раздражает официантов, но и отвлекает и мешает другим посетителям. Следующий непростительный момент в кафе или ресторане - это спор о том, кто платит по счету. Также неэтичным моментом по опросу признано курение за столиком.
Представитель Британской Ассоциации Гостеприимства Боб Коттон отметил, что ресторанный этикет очень изменился за последние 10-15 лет, раньше подозвать официанта щелчком пальцев считалось нормальным, сейчас же это вызывает раздражение и может замедлить обслуживание. Считается, что щелчок пальцами является унижающим достоинство официантов жестом.