Если вы беспокоитесь из-за переедания в праздники, вот вам хорошая новость: большинство людей не набирает много веса в этот период. Теперь плохая новость: даже немного веса, набранного в праздники, скорее всего, останется с вами навсегда.
Хотя распространено мнение, что в праздники люди набирают от 2,26 до 4,5 кг, исследование показывает, что эта цифра сильно преувеличена. Не только СМИ и даже авторы некоторых медицинских статей преувеличивают вес, который люди набирают за праздники, но и сами мы считаем, что ситуация хуже, чем на самом деле, пишет The Wall Street Journal (перевод - Inopressa).
В ходе исследований здоровые люди сообщали, что за осень и зиму в среднем прибавляют более 2-х кг. Но исследование показывает, что большинство людей набирает 0,45-0,9 кг. Люди с лишним весом с большей вероятностью набирают в праздники лишние килограммы. В ходе исследования те, у кого был избыточный вес или ожирение, прибавляли в среднем около 2,26 кг.
Но сильнее беспокоит то, что вес, набранный участниками за праздники, уже никуда не девался.
Из этого можно сделать важный вывод: если вы будете следить за своим весом в течение праздничных дней, за короткое время вы существенно повлияете на успешность своих усилий по контролю за весом в течение года. Это не значит, что в праздники надо сидеть на диете. Надо просто сосредоточиться на том, чтобы следить за своим весом.
Сбросить вес намного труднее, чем набрать. Не нужно много времени на то, чтобы поглотить на 3,5 тыс калорий больше, чем вам нужно. Но на то, чтобы изъять 3,5 тыс калорий из диеты, которая предусматривает норму в 1,8 тыс калорий в день, уйдет не одна неделя. Человеческий организм в процессе эволюции научился откладывать килограммы на голодные времена, но биологического механизма потери веса не существует.
Многие дают себе поблажку в праздники, а после праздников решают вести здоровый образ жизни, но исследования свидетельствуют о том, что это неверный подход. Они дают основания думать, что, если в будущем вам предстоит диета, перед ее началом вы склонны к излишествам.
Авторы статьи в медицинском журнале Lancet считают причиной нашей уязвимости к набору веса в праздничные дни обилие закусок. В статье упоминается исследование, которое показало, что употребление закусок в течение дня не влияло на количество пищи, съедаемой участниками исследования за ужином. Это наводит на мысль, что мы запрограммированы съедать определенное количество за трапезой вне зависимости от объема съеденного в промежутках между приемами пищи. Перекусы не посылают нашему организму сигналов насыщения, и калории, которые мы потребляем с закусками, выходят за пределы того, что нам необходимо.
Читайте по теме:
Ученые выяснили, почему толстяки не могут похудеть
Большие порции заставляют объедаться невкусной пищей
Новые клетки мозга способствуют похуданию
Небольшая потеря веса превратит секс в сказку
Почему желающие потерять вес иногда теряют волосы?
Борьба с лишним весом: как все начиналось
Ученые Австралии предлагают диету-бестселлер
Худеем на сытый желудок