Согласно сведениям Объединения туристических агентств, высокие цены в гостиницах Израиля заставили 430 тыс израильтян (около 33%) отказаться от намерения отдохнуть в своей стране. По мнению Давида Фаталя, владельца израильской сети отелей Fattal, добиться существенного снижения цен при нынешнем отношении со стороны центральных и местных властей, не представляется возможным. Фаталь сообщил, что расходы на содержание гостиничных комплексов, включая муниципальные налоги, платежи за электричество, воду, продукты и т.д. не оставляют владельцам выбора. Отвечая на вопрос портала ISRAland, он привел один пример: в Израиле существуют дифференцированные расценки на электроэнергию - в часы наибольшей нагрузки она стоит дороже, вечером и в выходные, когда не работает большинство предприятий – дешевле. Это имеет значение, прежде всего, для корпоративных клиентов, хотя перейти на дифференцированную оплату могут также и частные лица.
- Три года назад, - сказал Фаталь, - в руководстве электрической компании «Хеврат хашмаль», появился новый человек, которому пришла в голову «замечательная» идея: часы максимальной нагрузки для гостиниц – это как раз конец недели. Значит, и брать за эти дни с отелей следует по повышенному тарифу. Нововведение немедленно отразилось на стоимости номеров.
По мнению Фаталя, одним из вариантов решения проблемы может стать создании в Израиле сети трехзвездочных отелей Tulip Inn с доступными ценами. Бренд Tulip Inn работает по системе Limited Services, когда большая часть услуг оплачивается отдельно – если клиент сочтет нужным ими воспользоваться.
В ближайшее время в Израиле откроются две первые гостиницы Tulip Inn: в июле - на побережье Кинерета (100 номеров), а в августе – на Мертвом море (96 номеров). Управлять Tulip Inn будет сеть Fattal. По словам Фаталя, «ночь в такой гостинице будет стоить от 60-ти до 80-ти долларов (включая завтрак), что в два раза дешевле, чем в традиционных дорогих отелях».
В ближайшие два года в Израиле откроется 5-7 гостиниц Tulip Inn, в дальнейшем сеть разрастется до 10-12 отелей.
В настоящий момент Fattal управляет 15 гостиницами ведущих международных сетей Golden Tulip, Le Meridien, Magic и Club Med. Годовой оборот – 600 млн шекелей. В отелях сети 4 140 номеров и 3 300 сотрудников.