Чуть более месяца назад глава правительства Эхуд Ольмерт подписал постановление о подорожании на 7% тех сортов хлеба, цены на которые контролируются государством. В связи с реакцией, которую вызвало это решение в израильском обществе, министр промышленности, торговли и занятости Эли Ишай на прошлой неделе распорядился снизить цену на те же сорта хлеба на 4%. Правда, соответствующий документ вступит в силу только когда его подпишет министр финансов Авраам Гиршзон.
По заказу сайта Ynet социологический институт «Мейда шивуки СА» провел исследование, призванное ответить на вопрос, кто в наибольшей степени пострадал от повышения цен на хлеб. Результаты нельзя назвать сенсационными: больнее всего решение Ольмерта ударило по малообеспеченным группам населения.
Выяснилось, что есть прямая связь между социоэкономическим статусом той или иной семьи и тем, какой сорт хлеба она обычно покупает. Наиболее малообеспеченные семьи как правило берут дешевый белый хлеб.
В целом, его приобретают 49% израильтян, но 25% не покупают никакие другие сорта. Семьи с доходом средним или ниже среднего, многодетные семьи, люди с низким уровнем образования, люди, соблюдающие традиции иудаизма, и ортодоксы покупают дешевый хлеб чаще других.
45% израильтян покупают хлеб и иных, более дорогих сортов, цены на которые не контролируются государством - ржаной, из муки крупного помола, с различными добавками и т.д. 22% приобретают хлеб исключительно особых сортов.