Как сохранить кофе ароматным и свежим? Советует технолог кофейной компании «Элит»:
1. Следите за тем, чтобы кофе оставался сухим. Никогда не используйте мокрую ложку, чтобы приготовить себе любимый напиток.
2. Не забывайте, что открытый пакет или банка кофе должны находиться в темном и хорошо защищенном от сырости месте.
3. Не стоит хранить открытый пакет кофе в морозильной камере.
4. Если привычный вкус вашего кофе изменился – проверьте состояние дна чайника и фильтра для воды. Возможно, это они виновны в том, что кофе кажется каким-то «странным».
5. Кофе может испортится от жары – не оставляйте упаковку кофе вблизи от плиты, и не подвергайте воздействию солнечных лучей.
6. Размер ложки, конечно, тоже имеет большое значение при приготовлении напитка – не забывайте, что всыпав в чашку десертную ложку кофе, вы получите напиток, отличающийся от того, в основе которого – маленькая чайная ложечка.