Хотите удивить своих друзей в эти предновогодние дни? Приготовьте им ужин, главной фишкой которого станет кока-кола, но не в качестве привычного и любимого напитка, а как оригинальная добавка при приготовлении блюд. Все рецепты предельно просты и очень вкусны. Так что, приложив совсем не- большие усилия, вы сможете чудесно накормить близких, а потом и поделиться с ними секретом добавки, обьединившей все приготовленные блюда. Удивление и восторг друзей вам гарантированы!
Итак , приступим к делу. Как и любой ужин, наш «кока-кольный» состоит из закуски, горячего, сладкого и напитков.
Салат
Состав:
Листья салата
Помидоры «шери»
Зеленый лук
Кедровые орешки
Соус:
Мед- 1 ст. ложка
Кола-1 ст. ложка
Оливкое масло – 2 ст.ложки
Винный уксус – 1 ст. ложка
Горчица дижонская ( в зернах) – 1 чайная ложка
Соль- по вкусу.
Способ приготовления:
Перемешиваем все и выливаем на салат перед подачей на стол
Рис с кока-колой
Состав:
Рис - 1 стакан
Изюм - 1/2 стакана
Кока-кола - 2 стакана
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Рис и изюм переберите, промойте в холодной воде.
Кока-колу доведите до кипения, добавьте рис и изюм, посолите и варите на слабом огне 20 минут.
Подавайте как самостоятельное блюдо, заправив маслом, или в качестве гарнира к курице или мясу.
Курица в кока-коле
Состав:
1 курица порезанная на кусочки
Соль и перец
Банка кока-колы
200 г кетчупа.
Способ приготовления:
Поместите курицу на горячую сковороду. Посолите по вкусу, смешайте кока-колу и кетчуп и залейте курицу. Тушите около часа до готовности.
Шоколадный торт с кока-колой
Состав:
3 яйца
Пачка маргарина или сливочного масла (200 г)
3 ложки какао
2 ½ стакана сахара
½ стакана молока
1 ¾ стакана муки с добавлением дрожжей(«Осем»)
3 столовые ложки кока-колы
2 чайные ложки коньяка
2 столовые ложки горячей воды
1 ложка ванильного сахара
Крем:
6 ложек какао
6 ложек сахара
3 ложки молока
50 гр сливочного масла
Способ приготовления:
Нагреваем печку до температуры 180 градусов
Взбиваем сахар с маргарином(или маслом), добавляем молоко,колу,яйца, муку,какао и горячую воду.и продолжаем взбивать еще несколько минут.
Выкладываем в форму и выпекаем около часа. Готовый пирог должен остыть.
Крем:
На маленьком огне смешиваем какао, молоко и сахар, доводим до кипения и выключаем газ. В кипящую массу добавляем сливочное масло.
Остывший торт разрезать на два коржа, выложить на блюдо, промазать кремом и полить сверху горячим шоколадом . Для украшения можно использовать взбитые сливки ил сухофрукты.
Коктейль с кока-колой
Состав:
Кока-кола 100 г
Мороженое - 20 г
Сливки - 10 г
Лед
Способ приготовления:
В высокий бокал со льдом влейте кока-колу, добавьте мороженое, затем сливки. Подавайте с двумя вишенками, ложечкой и соломинкой.
Холодный кофе с кока-колой
Состав:
2/3 чашки взбитых сливок
2,5 чашки крепкого кофе 5
4 порции мороженого
1 бутылка кока-колы
Способ приготовления:
Смешайте сливки и кофе, разлейте в 4 чашки (до половины). Добавьте порцию мороженого в каждую чашку. Затем заполните каждую чашку кока-колой.
Приятного вам аппетита!