Какая первая мысль приходит вам в голову при мысли о лете? Купальник… SOS! Широкая зимняя одежда, прекрасно скрывала те лишние килограммы, которые вы набрали зимой, сидя в тепле перед телевизором.
Итак, пришла пора худеть. А для этого, как известно, нужно меньше есть и больше двигаться. Для того, чтобы в погоне за красотой не тратить время даром и не подорвать здоровье, стоит прислушаться к рекомендациям специалистов. Мы обратились к главному диетологу молочной линии «Штраус» Яэль Авербух с просьбой посоветовать, как эффективно снизить вес и правильно питаться.
По словам Авербух новая пирамида питания, созданная в США, поможет составить меню для тех, кто занимается спортом. Пирамида делится на шесть уровней различных цветов, каждый из которых соответствует определенной группе продуктов. Соотношение между уровнями определяет соотношение между этими продуктами в ежедневном меню.
Оранжевый цвет относится к группе злаков. Важно, чтобы половина потребляемых вами злаков относилась к группе цельных (цельный рис, мука из цельной пшеницы и т.д.). Цельные злаки находятся в основании пирамиды – самой широкой ее части, а выпечка и сладости находятся на ее вершине – самой узкой части. Это означает, что их потребление рекомендуется свети к минимуму. Зеленый цвет символизирует группу овощей. При этом особое внимание нужно уделять потреблению темно-зеленых и оранжевых овощей. Красный цвет – это цвет группы фруктов. Диетологи рекомендуют сочетать различные виды фруктов и уменьшить потребление концентрированных и содержащих сахар фруктовых соков.
Желтый цвет – это цвет группы жиров. Обратите внимание, что величина этой группы относительно небольшая по сравнению с другими. Диетологи рекомендуют получать основное количество жиров из орехов и растительных источников, и ограничить потребление твердых жиров, таких как масло и маргарин.
Группа молочных продуктов обозначена голубым цветом. Основная рекомендация для этой группы – потребление низкокалорийных молочных продуктов, например диетических йогуртов «Даноне». Мясо, также стоит есть нежирное. Мясо и бобовые в нашей пирамиде окрашенны в фиолетовый цвет. Кроме этого, рекомендуется периодически заменять мясо другими продуктами, богатыми белками, например, рыбой и бобовыми.
Если вы решили вести более активный образ жизни и заняться, например ходьбой, старайтесь придерживаться нескольких правил:
• Обязательно завтракайте: Диетологи подчеркивают особое значение завтрака в нашем меню. Отказ от завтрака приводит к большему потреблению пищи в обеденные и вечерние часы.
• Не занимайтесь ходьбой на пустой желудок, потому что чувство голода мешает сосредоточиться. Перед занятиями рекомендуется съесть блюдо, состоящее с основном из углеводов, небольшого количества жира и белков.
• Пейте воду до, после и во время ходьбы.
• Ограничивайте себя в еде: даже при более активном образе жизни необходимо придерживаться сбалансированного питания и уделять внимание количеству потребляемой пищи.
• Не принимайте пищевые добавки, не посоветовавшись со специалистами: большинство людей может получать все необходимые им пищевые компоненты из сбалансированного меню.»