Йогурт – сквашенное бактериями молоко. Кисломолочные бактерии (Lactic Acid Bacteria) разрушают молочный сахар – лактозу - и превращают его в кислоту. То есть йогурт – это продукт с «живыми» бактериями. Выясняется, что бактерии в пище – это не всегда плохо. Бактерии, содержащиеся в йогурте, превращают его в действительно полезный продукт.
В йогурте находятся живые бактерии бифидус и ацидофилус. Эти бактерии попадают к нам в кишечник, поселяются и размножаются в нем, и при достаточном количестве укрепляют наше здоровье. Они помогают в переваривании пищи и способствуют всасыванию витаминов и минеральных веществ в организме. Кишечные бактерии поддерживают иммунную систему организма. Медицинские исследования показывают, что они содействуют профилактике определенных видов рака и даже способствуют балансу жиров в крови. И, конечно же, йогурт способствтвует пищеварению. Исследование, которое в январе этого года провела компания «Штраус», показало, что каждый второй израильтянин страдает от проблем пищеварения. Эту проблему можно решить с помощью йогурта «Активия».
Клинические исследования доказывают, что ежедневное употребление «Активии» ускоряет обмен веществ и облегчает работу пищеварительного тракта. Результаты ощущаются уже через две недели. Каждая баночка «Активии» содержит 10 миллионов полезных бактерий, выращенных и проверенных в лабораториях «Даноне». Вместе с тем чудо-йогурт очень вкусен и имеет приятную консистенцию. Он – один самых продаваемых в мире и покорил уже 23 страны.
Как известно, желудочно-кишечный тракт состоит из пищевода, желудка, тонкого и толстого кишечника. Переработанная в желудке пища поступает в тонкий кишечник, а оттуда непереваренные остатки переходят в толстую кишку для вывода из организма. Замедленное прохождение пищи по толстому кишечнику мешает нормальной работе системе пищеварения и приводит к неприятным ощущениям, знакомым многим. В этом случае помощь могут оказать специальные бактерии, которые содержатся в йогурте «Активия».
Для активизации работы пищеварительного тракта диетологи и специалисты из лабораторий «Даноне» советуют:
• выпивать 1,5-2 литра жидкости в день
• включить в ежедневный рацион фрукты и овощи
• вести активный образ жизни
съедать одну баночку «Активии» ежедневно!
Питательный состав йогурта отличается от состава молока. Он включает меньше углеводов и сахара. Витаминный и минеральный состав йогурта относительно соответствует молоку, но многие минеральный вещества, такие как кальций, легче усваиваются организмом из йогурта.