Влияние витаминов и минералов на здоровье волос

Аяла Ори, клинический диетолог (B.Sc.)

Летом волосы наиболее подвержены воздействию внешних факторов: ультрафиолетовые лучи, морская вода, хлорированная вода в бассейне. Пышность, блеск, здоровье волос также напрямую зависят от образа жизни и питания. Ежедневный рацион должен состоять из продуктов, богатых минеральными веществами, витаминами, протеином и пищевыми волокнами. Поэтому чтобы сохранить волосы здоровыми и красивыми и предотвратить их выпадение, необходимо правильно и сбалансированно питаться.

В среднем человек теряет около 50-100 волос в день. Это считается допустимой нормой. Большая часть выпавших волос вырастает снова, а продолжительность жизни одного волоса составляет от 3 до 6 лет.

Исследования показывают, что среди причин выпадения волос наиболее распространенными являются неправильное питание, недостаток витаминов, резкое снижение веса, гормональные изменения, прием некоторых лекарственных препаратов, инфекции и т.д.

К питательным компонентам, оказывающим влияние на здоровье волос и оберегающих их от выпадения, относятся железо, цинк, витамины группы В, витамин А, биотин, витамин С и медь.

Железо является важнейшим компонентом, способствующим выработке гемоглобина в красных кровяных тельцах. Его главная функция – снабжение организма кислородом, включая корни волос. Известно, что такое заболевание, как анемия (малокровие), – результат нехватки железа в организме и может привести к усиленному выпадению волос. Однако анемия и пониженный уровень гемоглобина не всегда являются причиной выпадения волос, выпадение может начаться, когда запасы железа в организме (притин) истощаются.
При сдаче общего анализа крови проверяется также уровень притина в организме. Если его уровень ниже нормы, это может указывать на тенденцию к повышенному выпадению волос.
Анемия и недостаток притина наиболее распространены среди женщин детородного возраста, поскольку их дневной рацион включает меньше калорий, и, соответственно, меньше железа. Кроме того, женщина ежемесячно теряет железо во время менструации.

Как показывают исследования, аминокислота L – лизин играет важную роль в предотвращении выпадения волос, так как она отвечает за способность организма усваивать железо и цинк в крови. Исследования, проведенные среди женщин, страдающих повышенным выпадением волос , показали зачительные улучшения после комплексного приема железа и лизина. Улучшения наблюдались и в тех случаях, когда прием только железа не дал ожидаемых результатов.

Цинк участвует во многих процессах, способствующих росту и репродукции тканей. Цинк необходим для работы сальных желез, выделяющих жир в фолликулах волос. Вместе с тем ученые не дают однозначного ответа на вопрос, надо ли включать цинк в рацион при выпадении волос. Если употребление цинка не дает ощутимых результатов, необходимо принимать его в сочетании с лизином. В некоторых случаях прием лизина без цинка приводит к тем же результатам, что и прием лизина с цинком, так как в сочетании с лизином цинк усваивается гораздо лучше.

Белок необходим всем клеткам организма, включая клетки, отвечающие за здоровье волос. Организм не способен создавать запасы белков, поэтому необходимо их постоянное поступление. Пища должна содержать достаточное количество животного белка, так как в нем находятся все важнейшие аминокислоты.

Витамин В6, фолиевая кислота и витамин В12 исключительно важны для выработки красных кровяных телец. Основной функцией гемоглобина в красных кровяных тельцах является доставка кислорода из легких в различные ткани организма, включая корни волос. Здоровье волос зависит от регулярного получения килорода, поэтому недостаток витаминов группы В может привести к сокращению поступления кислорода к корням волос, к усиленному их выпадению, повреждениям и замедленному росту.

Витамин А участвует во многих физиологических функциях, самой важной из которых является регулирование клеточных мембран, что существенно для здоровья и роста волос. Длительный дефицит витамина А может привести к выпадению волос и появлению перхоти из-за накопления остатков мертвых клеток в фолликулах волос. Избыток витамина А так же опасен, как и его дефицит, и так же может привести к усиленному выпадению волос. Экспериментально доказано, что сочетание медикаментозного лечения (меноксидил) для предотвращения облысения у мужчин с приемом витамина А является более эффективным, чем только медикаментозное лечение.

Недостаток биотина и связанное с этим выпадение волос у людей, ведущих здоровый образ жизни и питающихся правильно, - явление довольно редкое, поскольку биотин частично вырабатывается в организме кишечными бактериями. Однако в некоторых случаях дефицит биотина может привести к выпадению волос. Исследования показывают, что добавление биотина в рацион кормящих матерей или самих младенцев приводит к уменьшению себореи у младенцев, которая выражается в повышенном выделении жира и перхоти. Положительное влияние биотина на волосы связано с его способностью регулировать количество жира кожи головы.

Дефицит витамина С может привести к повышенной ломкости волос. Это может произойти в случае острого недостатка витамина C и проходит после увеличения его содержания в рационе. Витамин С важен для образования коллагена – белка, отвечающего за построение соединительных тканей организма, в том числе и волос.

Медь, так же как и витамины группы В, отвечает за уровень гемоглобина, поэтому ее дефицит может привести к недостаточному поступлению кислорода в волосы и к их усиленному выпадению. Дефицит меди может развиться на фоне избыточного количества цинка в рационе, что мешает нормальному усвоению меди организмом, а также может быть вызван наследственными факторами.

Не злоупотребляйте пищевыми добавками и старайтесь не употреблять их по отдельности. Более эффективных результатов можно добиться с помощью поливитаминов, содержащие все необходимое для работы организма.
Поливитамины Centrum содержат все витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья волос и нормального функционирования всех систем организма.

Портал ISRAland - израильские новости

Влияние витаминов и минералов на здоровье волос