ISRALand в Facebook
Есть в мире шоколадоголики. Чем больше они пытаются лишить себя сладкого лакомства, тем больше им хочется вонзить зубы в вожделенную плитку. Любители шоколада могут не переживать. Привыкания он не вызывает. Об этом заявил психолог Бристольского университета Питер Роджерс (Peter Rogers) на заседании Британской ассоциации содействия развитию науки.
«Иногда, очень редко, пищевые пристрастия перерастают в нечто большее, в зависимость, - говорит Роджерс. - Но это не относится к шоколаду, хотя некоторые его составляющие, например, фенилэтиламин, повышают настроение, создавая чувство эйфории». Те же составляющие можно найти в других продуктах (в сыре, авокадо), причем в гораздо больших количествах. Но никому не придет на ум сказать, что сыр вызывает привыкание. В то время, как шоколад считают «вредным, но вкусным». Здесь возникает ситуация, когда «нельзя, значит больше хочется», и шоколад продолжают поглощать в огромных количествах. Вот и все.
Следующая
Предыдущая
