Портал ISRAland - израильские новости


4 Марта 2025 [4 Адара, 5785 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
Серия Galaxy Buds3: новые возможности удобного использования на Galaxy S25 10:05 03/03
Серия Galaxy Buds3: новые возможности удобного использования на Galaxy S25
Семья сердца: ближе родных, дороже друзей 14:56 27/02
Семья сердца: ближе родных, дороже друзей
Изгиб гитары желтой… в Эйлате 14:35 27/02
Изгиб гитары желтой… в Эйлате
Возвращение частных ульпанов 14:22 26/02
Возвращение частных ульпанов
Биткоин-биржи: как они работают? 14:50 25/02
Биткоин-биржи: как они работают?
Сравнение международных и локальных онлайн-казино для израильских игроков 13:21 24/02
Сравнение международных и локальных онлайн-казино для израильских игроков
Все новости раздела
Новости без политики

Это сладкое слово – варенье


Приближается Ханука – удивительный праздник чуда, радости и света. В дни этого праздника готовятся обильные угощения, а обязательным блюдом каждого еврейского стола являются пончики. Готовят пончики по-разному: они бывают жареными, печеными, а состав начинки зависит от фантазии кулинара. Однако традиционной начинкой для ханукальных пончиков считается варенье.

Оно пахнет летом, каникулами, лесом и бабушкиной кухней. А может быть, варенье не просто лакомство? Попробуем разобраться.
Варенье – это продукт, приготовленный из плодов, сваренных в концентрированном сахарном сиропе таким образом, что они полностью сохраняют свою форму и целиком пропитаны сахарным сиропом. Во многих культурах варке варенья была отведена важная роль, а сам процесс известен еще с древних времен. Например, в Древней Руси при чаепитии на столе обязательно стояла вазочка с вареньем. Кроме того, варка варенья издавна считалась одним из наиболее распространенных способов, позволяющих сохранить фрукты в течение года, а также перевозить их с места на место. Позже варенье стали широко использовать в кулинарии. Например, французская кухня известна своими особыми способами приготовления фруктового и овощного варенья, в европейских деревнях фрукты варили в различных сиропах, а жители Северной Африки – сохраняли в меду со специями. Основной же принцип оставался одним – фрукты должны были вариться в сиропе с высокой концентрацией сахара, что позволяет сохранять естественный вкус и аромат фруктов в течение долгого времени.

Согасно существующим стандартам, варенье подразделяется на две основные категории: варенье первой категории содержит от 45 до 60% фруктов и ягод в целом виде или в виде крупных кусочков, а варенье второй категории – до 35% фруктов и имеет однородную консистенцию.

В нашей стране очень любят варенье 100% плодов от «Яд-Мордехай». Ведь фруктовые варенья от «Яд-Мордехай» отличаются высочайшим качеством, изготавливаются только из свежих ягод и фруктов и не содержат сахара, добавок и консервантов. Задача компании – взять то лучшее, что дала нам природа. При этом особое внимание уделяется сохранению свойств, вкуса и аромата фруктов в процессе производства. Для разработки серии фруктового варенья «Яд-Мордехай» привлекла к сотрудничеству ведущих израильских и зарубежных специалистов. Результатом стало первое в Израиле натуральное варенье 100% плодов, не содержащее сахара и вкусовых концентратов. В течение полугода специалисты исследовали различные сорта фруктов, произрастающих в различных регионах по всему миру, чтобы выбрать наиболее подходящие с точки зрения вкуса, аромата и консистенции. Затем были проведены лабораторные опыты по созданию варенья с оптимальным количеством фруктов, уровнем сахара и кислотности. После чего было выбрано пять вкусов: клубника, персик, абрикос, слива и лесная ягода. Все они изготавливаются только из свежих ягод и фруктов и не содержат сахара, добавок и консервантов, а процесс производства напоминает традиционный процесс варки домашнего варенья.


На правах рекламы.

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Серия Galaxy Buds3: новые возможности удобного использования на Galaxy S25 →
Семья сердца: ближе родных, дороже друзей →
Изгиб гитары желтой… в Эйлате →
Возвращение частных ульпанов →
Биткоин-биржи: как они работают? →
Сравнение международных и локальных онлайн-казино для израильских игроков →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Новости партнеров
Американские новости
Последние новости ISRA.com


США: новые импортные тарифы вступают в силу сегодня
США: новые импортные тарифы вступают в силу сегодня
Европа делает ставку на оборону
Европа делает ставку на оборону
Трамп оставил Украину без военной помощи
Трамп оставил Украину без военной помощи
Израильтянка, убившая сына, не отправится в тюрьму
Израильтянка, убившая сына, не отправится в тюрьму
В Кнессете озаботились возвращением израильтян на родину
В Кнессете озаботились возвращением израильтян на родину
Арабские лидеры обсудят альтернативный план для Газы
Арабские лидеры обсудят альтернативный план для Газы
Объявления на ISRA.com


Адвокаты
Адвокат - нотариус МАЙЯ РОНИС
VIP: Адвокат - нотариус МАЙЯ РОНИС
Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2025 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus