Портал ISRAland - израильские новости

28.05.2008 | 12:27

Концерн "Тнува" по традиции дарит всем
новый сборник прекрасных рецептов
В этом году Шавуот, "белый праздник", наполнен особым смыслом: Израиль отмечает свое 60-летие.
Шавуот, или праздник вручения Торы, для которого характерна молочная трапеза, стал для "Тнувы" своеобразной вершиной в области разработки и выпуска новых полезных продуктов, к подходящих для израильской семьи и, конечно, для праздничной трапезы.
Сборник рецептов на русском языке, который по традиции "Тнува" дарит русскоязычным израильтянам, поможет вам составить великолепное меню и порадовать семью и близких интересными и вкусными блюдами.

Лиад Коэн, генеральный директор молочного концерна "Тнува": "Как и каждый год, мы с гордостью преподносим вам сборник рецептов к празднику Шавуот. В этом году сборник выглядит особенно праздничным и включает 10 самых любимых и популярных израильских блюд, представленных в новом праздничном варианте".
В эту десятку входят салат, суп, запеканка, картофель, бурекас, шакшука, шницель, малаби, творожный торт и милкшейк.
Один из оригинальных разделов сборника называется "Новая жизнь бабушкиных рецептов". Здесь вы найдете любимые с детства рецепты, привезенные из разных уголков бывшего СССР - из Белоруссии и России, Средней Азии и Литвы, Молдавии и Украины. Благодаря молочным продуктам "Тнувы" наши любимые блюда получили вторую жизнь в Израиле.

Предлагаем один из рецептов, включенных в новый сборник.

Бурекас-штрудель со шпинатом и сырами
Для всей семьи: штрудель с великолепной начинкой из шпината и сыров
Продукты на 6-8 порций:
размороженные в холодильнике листы теста "фило" - 7 шт.
растопленное сливочное масло "Хемат Тнува" - 75 г
Для начинки:
свежий шпинат - 1 упаковка (300 г)
оливковое масло - 1 ст. л.
сыр "Гильад кашкавал" - 200 г
сыр "Пиреус фета" - 1/2 кубика (125 г)
яйцо
соль, рубленый черный перец

Для посыпки:
чернушка ("кецах")
1. Приготовить начинку. Сыр "Гильад кашкавал" натереть на крупной терке. Сыр "Пиреус фета" нарезать кубиками величиной 1 см. Яйцо взбить вилкой. В большой сковороде нагреть на среднем огне оливковое масло, добавить шпинат и, помешивая, тушить до мягкости. Слегка остудить, тщательно отжать и поместить в миску. Добавить сыры, взбитое яйцо, черный перец и перемешать. Солить нет необходимости - сыры содержат достаточно соли.
2. Нагреть духовку до 180 градусов. Растопить сливочное масло.
3. Лист "фило" положить на рабочую поверхность, смазать растопленным маслом, накрыть другим листом "фило" и смазать его маслом. Повторять процедуру с оставшимися листами теста вплоть до седьмого. Сверху выложить начинку вдоль длинной стороны. Края теста загнуть внутрь с двух сторон и скатать в виде большого рулета. Смазать небольшим количеством сливочного масла и посыпать чернушкой.
4. Выпекать штрудель 30-35 минут до золотистого цвета.

Сборник рецептов "Тнувы" к празднику Шавуот прилагается к газетам "Вести", "Новости недели", "Миг", "Глобус", а электронная версия представлена на сайте
www.tniva.ru


Пресс-релиз компании "Статус плюс"

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Онлайн-казино Friends: в чем особенность азартного проекта? →
Весь этот джаз… на Красном море →
Как израильтяне теряют деньги? →
Samsung Galaxy S25 Ultra представляет Corning® Gorilla® Armor 2 →
5 самых дорогих израильских футболистов →
Израильская трансплантология за год войны – итоги 2024 г. →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля