израильские новости
Раздел: Здоровье и Стиль
Можно ли есть авокадо с косточкой?
26.08.2016 | 14:04 | GMT +02
Об авокадо и пользе от употребления этого плода сейчас пишут многочисленные источники, но ресурс «Hello Giggles» решил заняться проверкой распространенного убеждения в том, что косточка авокадо является ядовитой для человека.

Общеизвестно, что в косточках авокадо содержится персин (фунгицидный токсин), однако его содержание в одной косточке является настолько незначительным, что не может негативно повлиять на здоровье человека. Именно по этой причине ядра авокадо часто сушат и размалывают на порошок, который потом можно использовать для приготовления смузи и других полезных напитков.

С другой стороны, заявляют авторы исследования, любителям авокадо следует позаботиться о том, чтобы косточки авокадо не хранились в месте, доступном для животных, поскольку для представителей животного мира, например, лошадей или собак, персин является куда более опасным, чем для человека.
Портал ISRAland - новости Израиля
Permanent URL: https://www.isra.com/news/197990
Date: 26.08.2016 | 14:04 | GMT +02
Language: Russian