Систематический обзор, охватывающий 11 клинических испытаний, опубликованный в British Medical Journal, сравнивает эффект растительного рациона с другими видами питания среди людей старше 50 лет. Авторы обнаружили, что веганский тип питания может потенциально улучшить здоровье большинства людей, особенно пациентов с диабетом типа 2, за счет потери лишнего веса.
Хотя размер выборки исследований был небольшим, результаты оказались впечатляющими. Исследователи заявляют,, что растительная диета значительно улучшает психологическое благополучие, качество жизни и управление весом, а также диабетом второго типа. Кроме того, веганская диета уменьшает маркеры развития сердечно-сосудистых заболеваний.