Команда экспертов в области здравоохранения в США согласна с этим. Они назвали пять факторов, которые определяют лидерство этого рациона, а также основание для того, чтобы рекомендовать ее пациентам.
Средиземноморская диета защищает от болезней. Как и некоторые другие типы питания, она имеет длинный список преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний, рака и диабета. Она помогает худеть и улучшает состояние мога, при этом ее можно использовать в течение всей жизни.
Ее основой являются растительные продукты. Фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые продукты остаются краеугольным камнем самого здорового рациона питания с включением большого количества витаминов, клетчатки и антиоксидантов.
Эта диета также богата полезными жирами - основой является оливковое малос первого отжима и жирная красная рыба. Еще два важных фактора - в ней нет огранический в плане калорий или объемов, иногда можно даже сладкое, красное мясл или бокал вина. Наконец, средиземноморская диета подразумевает поддержание здорового образа жизни - много двигаться, гулять, использовать все натуральное и так далее.