Согласно новому исследованию, в котором приняло участие 300 пар родителей и их дети до 5 лет, именно излишняя требовательность родителей и их контроль еды делают детей излишне критичными в выборе продуктов.
«Питание - это одна из немногих областей, над которыми дети могут осуществлять собственный контроль. Если родители излишне требовательны в этом вопросе, это влияет на пищевое поведение детей», - говорит ведущий автор Меган Пеш (Megan Pesch), педиатр из больницы святого Мотта в Мичигане.
Более низкий уровень придирчивости в еде у детей был связан с тем, что родители налагали мало ограничений на еду и не давили в этом вопросе. Около 15% детей в исследовании попали в группу с высоким уровнем придирчивости в еде. Многие из них не принимали овощи или сильно нервничали из-за новых продуктов.
У этих детей, вероятно, есть «тысячи негативных воспоминаний о еде», таких как конфликты за едой, психологическое давление и дискомфорт, говорят авторы.